Sticks 'n' Sushi King's Road door Norm Archtects

Sticks 'n' Sushi ken je wellicht uit Denemarken. Het is een keten van sushirestaurants. In Kopenhagen heb je o.a. het restaurant met dakterras in het Tivoli Hotel, waar het altijd topdruk is. Dat komt door de heerlijke sushi, de gave sfeer en de relaxte bediening. Ik ben er een paar keer geweest en het is typisch Kopenhaags: gezellig druk, met Scandinavisch goed geklede gasten (vaak met kinderen) en joviaal personeel. Het is er vol en rumoerig met al die mensen en vele tafels, maar dat draagt in dit geval bij aan de charme.

Sticks 'n' Sushi heeft ook vestigingen in Engeland en de laatste aanwinst is er een op King's Road, Londen. Dat brengt voor mij herinneringen aan de tijd dat wij als kersvers gezinnetje met baby van 6 maanden naar Londen verhuisden voor werk. Terwijl we wachtten op een permanent huis bivakkeerden we in een appartementje om de hoek van King's Road. Ik vond het altijd een waanzinnig leuke straat met gave winkels en restaurantjes en barretjes.

En nu: Danish design meets King's Road!
Niemand minder dan Norm Architects kregen de opdracht het nieuwe restaurant in te richten. Norm Architects staat bekend om zijn minimalistische en rust uitstralende interieurs. Dat past ook goed bij sushi en de Japanse stijl. Ik ben benieuwd of het zo 'rustig' blijft als Sticks 'n' Sushi eenmaal gaat lopen op King's Road!

Het restaurant is een prachtige mix van transparantie, lichtheid en industriële elementen. Er zijn veel soorten textiel gebruikt: zwaar waar het intiem mag zijn en licht waar transparantie beter is. Natuurlijk is hout alom aanwezig. Het Deense designerfgoed is goed vertegenwoordigd, o.a. met stoelen van Carl Hansen.
Het restaurant heeft drie verdiepingen die qua sfeer overlopen van donker (kelder) naar licht. Je loopt als het ware omhoog naar het licht. Een mooie designgedachte!

'Now without further ado': de foto's! En omdat Londen nou eenmaal niet naast de deur ligt lekker veel, zodat je je nieuwsgierigheid al enigszins onder controle kunt houden.
En zet Sticks 'n' Sushi King's Road op je lijstje om het werk van Norm Architects live te bewonderen met een heerlijk bordje sushi!

De vloeiende bank nodigt uit tot een kort bezoekje en je kunt er wachten op een tafel.

De bar op de begane grond

Zithoek op de begane grond: hier kun je borrelen of op je tafel wachten

De lichte en transparante 1e verdieping met veel eikenhout en zachte kleuren

Scandinavisch kleurenpalet

Textiel in aardetinten

Een heerlijk huiselijk aandoende lange tafel op de 1e verdieping

Lantaarnachtige verlichting

Ambachtelijke details

Het industriële trappenhuis

113-115 King's Road

London, SW3 4NT

Phone +44 20 3141 818

English
Sticks 'n' Sushi is a famous Danish chain of sushi restaurants. A fine example is located in the top of the Tivoli Hotel in Copenhagen and is always a joyful and crowded hotspot.
Sticks 'n' Sushi also has branches in London and the latest one recently opened on King's Road. The interior was designed by Norm Architects which is a firm guarantee for a minimalist and very harmonious atmosphere. The King's Road branch has three floors that change from dark to light when you climb the black industrial stairs. 
Danish design heritage plays a major role in the interior, with chairs by Carl Hansen and the use of lots of natural oak. Fabrics are heavy where needed and light where transparancy is better. 
Make sure to visit Sticks 'n' Sushi King's Road to admire Norm Architect's work!


Foto's: Norm Architects

All is new at Norm Architects

My love for Norm Architects' style will probably last forever. The second posting on this blog, 3 1/2 years ago, was about them.
Last week they announced their new website and showed the most beautiful photos of their new studio in Copenhagen. They're such a pleasure for the eye and I love sharing them with you. The rooms are decorated in their sigature minimalistic style and it seems to leave plenty of room for people and their creative process.
You can find more on the Norm Architects FB page and don't forget to visit their brand new website.

Mijn liefde voor de stijl van Norm Architects' zal waarschijnlijk nooit voorbij gaan. De tweede posting op dit blog, nu 3 1/2 jaar geleden, ging al over hun.
Vorige week maakten zij hun gloednieuwe website bekend en lieten ze fantastische foto's zien van hun nieuwe studio in Kopenhagen. Een feest om naar te kijken en ik deel ze met veel plezier met jullie. De studio is ingericht in hun kenmerkende minimalistische stijl en geeft zo te zien alle ruimte aan mensen en hun creatieve proces.
Meer foto's van de studio staan op de Norm Architects FB pagina en vergeet zeker niet om ook hun nieuwe website te bezoeken.

Photos: Norm Architects

Menu Beer Foamer: home is where the foam is

It may seem a 'yeah, right' item at first sight, exclusively made for beer & gadget geeks, but that's not what it is.
With all the specialty beers around these days, don't you want to enjoy that beer to the fullest?
And do you get a good thick foam every time when you have a beer at home? No, you don't.

So here's your answer: the Menu Beer Foamer, designed by Norm Architects from Denmark, a beer admiring country. Norm designed the famous Wine Breather a few years ago and now they have invented the Beer Foamer. Scandinavians are famous for mixing form with function and this is a perfect example.

This is how it works in 9 seconds. At real speed it will take about 30:

How to get the best foam from MENU on Vimeo.

Buy it for your boyfriend and his football friends. Spoil your dad who has everything. Buy it just for you. Buy it because it looks stunning.
The Beer Foamer is now available in our webshop.


Op het eerste gezicht denk je: "Dit is weer zo'n typisch 'waarom?-ding" voor bier- en gadgetfanaten, maar dat is het niet. Hou je van bier, dan wil je daar op en top van genieten. 
Krijg jij altijd een mooie schuimkraag als je thuis een biertje drinkt? Niet dus. 
Dit is het antwoord: de Beer Foamer van Menu, ontworpen door Norm Architects. Ze ontwierpen al de beroemde Wine Breather voor wijn, en nu dan de Beer Foamer. 

In 30 seconden heb je een prachtig schuim op je bier, met mooie kleine bubbeltjes die het bier lekkerder maken. Simpel, that's it.
Voor bierfanaten, OK. Voor gadgetfanaten, OK. Maar ook voor de vrienden/vriendinnengroep die een biertje drinkt bij het WK voetbal. Of je vader die alles al heeft.

De Beer Foamer is nu verkrijgbaar bij Nordic Blends.

Images and video: Menu

Finn outdoor collection van Norm voor Design Within Reach

Voor het Amerikaanse Design Within Reach ontwierp Norm een serie outdoor meubels met een Scandinavische 'feel'. In deze serie Finn combineerden ze traditionele Deense timmermanstechnieken met moderne materialen (zoals Serge Ferrari mesh en Sunbrella kussens).
Voorlopig is de serie alleen aan de andere kant van de oceaan te krijgen, maar mocht hij ook naar Europa komen, dan hoor je het hier natuurlijk.
Design Within Reach is een prachtige winkel met verschillende vestigingen in Amerika, Canada en Mexico, waar de mooiste designstukken uit voorraad geleverd worden.

For the American design store chain Design Within Reach Norm created Finn, a range of beautiful outdoor furniture with a Scandinavian feel. Finn is a combination of traditional Danish carpentry techniques and modern materials.
For now the furniture is only available on the oterhs ide of the ocean, but should this change we will let you know here. 

Foto's: Design Within Reach via Bobedre

Restaurant Höst in Kopenhagen weer winnaar

Restaurant Höst in Kopenhagen heeft wederom een eerste plaats gekregen. De Amerikaanse reisbijbel Travel+Leisure geeft jaarlijks de T+L Design Awards uit en voor 2014 won Höst in de categorie Restaurants. De inrichting is ontworpen door Norm Architects.
In september 2013 won Höst ook al de 'Restaurant and Bar Design Award' in Londen.
Dit restaurant mag dus niet ontbreken op je 'to-do-in-Kopenhagen'-lijstje!

Höst is het resultaat van het New Norm servies van Menu. Dit servies was zo geslaagd dat het een eigen restaurant verdiende. Samenwerking met de Kopenhaagse restaurantgroep Cofoco leidde tot de opening van Höst.

Ruwe houten vloerdelen, bakstenen muren, gerecyclede ramen en oude snijplanken aan de muur geven Höst een landelijke sfeer in de verder stadse ligging. Spijlenstoelen (J110 van Hay), industriële lampen en dus het New Norm servies in Scandinavische tinten wit, grijs en zwart bepalen de sfeer.

Nordic Blends heeft o.a. de thermomokken (met handig deksel) en de Bottle Grinder pepermolens. De complete New Norm collectie in onze shop vind je hier.
  

Restaurant Höst in Copenhagen got another Design Award. They earned the 2014 T+L Design Award from American travelsite Travel + Leisure for Best Restaurant. Norm Architects designed the restaurant.

Höst was developed around the New Norm dinnerware, also designed by Norm and produced by Menu.

It has a country, almost farmer, style, which makes the restaurant stand out in it's urban location in Copenhagen.

Foto's: New Norm

Kerst bij Jonas Bjerre Poulsen van Norm Architects

Jonas Bjerre Poulsen (van Norm Architects en creative director bij het Deense Menu) is heel relaxed over de kersttafel. Hij gebruikt de gelegenheid om weer eens iets nieuws te proberen en nieuwe designs te gebruiken. Traditionele kerstversiering gebruikt hij op zijn eigen manier.
Dus wel de kandelaars en dennentakken, maar dan sober en ietwat mannelijk. Hij maakt de tafel asymmetrisch op en gebruikt verschillende soorten glaswerk, servies en stoelen. De Scandinavische touch komt terug in de natuurlijke materialen en kleuren zoals zwart, grijs en bruin maar ook een beetje feestelijk goud.
Kerstmis is voor de drukke designer met veel boeiende projecten in zijn agenda het moment om thuis te ontspannen en bij de open haard te zitten met zijn familie. Die traditie blijft!

Jonas Bjerre Poulsen's Christmas table doesn't look traditional but he uses traditional items in a new way. Slightly masculine. Natural materials and colours like blacks, greys and browns with a hint of gold give it a Scandinavian touch. He sets the table in an a-symmetric way and uses different kinds of glass, dinnerware and chairs. Perfect for a relaxed Christmas with his family!

Foto's: Lise en Kristian Septimius Krogh
Bron: Bo Bedre

New Arrival: Flip Around Table van Norm voor Menu

Misschien had je hem al gespot in mijn webwinkel. Sowieso kan hij je haast niet ontgaan zijn als je de bekendere Scandinavische interieurblogs volgt: De Flip Around 'Traytablestool' van Menu.
Dit is het eerste echte 'meubel' dat Menu in de collectie heeft en als het klopt wat ze hebben voorspeld, dan volgen er meer. De Flip Around komt van de tekentafel van Norm Architects, tegenwoordig meestal afgekort tot Norm.

Nordic Blends stond natuurlijk vooraan toen dit tafeltje/krukje/dienblad besteld kon worden. Inmiddels staan ze hier geduldig te wachten op een gelukkige nieuwe eigenaar. Denk aan de Flip Around voor de de feestdagen in december!

Flip Around how-to
Het blad is van zwart kunststof, dus gemakkelijk schoon te maken. De pootjes zijn van essenhout. Je kunt kiezen uit een lichte en een donkere variant.
Je kunt de Flip Around op verschillende manieren gebruiken:
- met het blad omhoog als bijzettafeltje
- met het blad omlaag als bijzettafeltje of kruk
- de pin kun je laten uitsteken of laten verzinken in het blad
- het blad kan los gebruikt worden als dienblad.

De Flip Around komt als compact bouwpakketje. Alles wat je nodig hebt zit erbij, van instructies tot en met het aandraaisleuteltje. Het is heel simpel, binnen 10 minuten staat hij.
Wij hebben er inmiddels een bij de bank staan. Na lang twijfelen hebben we voor de lichte gekozen, omdat onze woonkamer aan de noordkant ligt en soms wat donker kan zijn.

Waar zou jij hem gaan gebruiken?

You may have spotted it in my webshop. Or else you must have seen it on some of the Scandinavian interior design blogs: the Flip Around 'traytablestool' by Menu.

It's the first piece of furniture in Menu's collection and more furniture is expected. The Flip Around is designed by Norm (Architects).

Of course we were the first to order this item and finally we have them here, waiting for a happy new owner. Remember it when you make your wish list for the coming December month!

The tray is made of black pastic and easy to clean. The base is in ash wood, choose from a light or dark version. 

The Flip Around will arrive flat packed. All you need to mount it is included. It is easy and takes just 10 minutes.

We decided to have a light one, and we are now using at as a coffee table. 

Where would you use it?

Foto's: 1. Nordic Blends (Collette Peek), overige: Menu